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手造り白糀　１００g（バラ）

必要な量の微調整用！
「2.4kg欲しい」など、100g単位もあればイイなという方のための1�毀に�調整用商品です。


みその原料は大豆、米糀、塩。中でも味噌の味を大きく左右し、ごまかしのきかないのが「米糀」です。
当店では、この糀づくりを長年研究し、酒造りで有名な「能登杜氏」に教えを乞うて完成させた、本物志向の糀です。
甘酒作りや、手前みそ作りなどに、ぜひご活用ください！

□原材料：石川県産米100％使用
□製造・出荷時期：毎年10月中旬頃〜4月頃まで
□賞味期限：製造日（製麹）より２カ月
  • 140円(本体130円、税10円)